Готовить просто Видео рецепты

Как приготовить вкусный люля-кебаб: 10 рецептов фарша и разные способы жарки Рассказываем, какое мясо взять, с чем его сочетать и как сделать блюдо на природе и дома. Какое мясо подойдёт для люля-кебаба Традиционно люля-кебаб готовится из баранины, в идеале — из шейной или задней части туши. Однако сочным получится и блюдо из говяжьей вырезки. Если предпочитаете птицу, возьмите филе грудки или голени. Используйте каждый вид мяса по отдельности или комбинируйте по своему вкусу. Если будете готовить на мангале, к баранине и говядине добавьте курдючный жир: примерно 200–300 г на 1 кг мяса. Сало сделает массу вязкой. Прокрутите мякоть через мясорубку или измельчите вручную. Для этого нарежьт

Как приготовить фаршированные баклажаны: 10 вкусных рецептов Аппетитные сочетания с мясными фаршами, пикантными соусами, сырами и орехами. Для приготовления этих блюд возьмите баклажаны среднего размера. Старайтесь выбирать упругие плоды без вмятин и других повреждений на кожуре: так они лучше сохранят свою форму. 1. Фаршированные баклажаны с сыром, базиликом и томатным соусом Ингредиенты: 2 баклажана; 1 луковица; 2–3 зубчика чеснока; 4–5 веточек базилика; 130 г моцареллы; 60 г любого полутвёрдого сыра; 3½ столовой ложки растительного масла; соль и перец — по вкусу; 40 г панировочных сухарей; 300 г томатного соуса. Приготoвление: Баклажаны разрежьте на половинки и

Просто, вкусно, доступно, оригинально. Приятного чаепития👩‍🍳😋🥐☕🥞🍪✍🏻 Армянское печенье "Гата" Советую взять на заметку рецепт приготовления печенья гата. Точно пальчики оближете! Нежное, мягкое... тает во рту! Угощайтесь! Особенность армянского печенья гата рецепт в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовиться и тесто, и начинка. Ингредиенты Мука (для теста) – 2 ст. Сметана (для теста) – 100 мл Сливочное масло (для теста) – 100 г Сода – 0,5 ч.л. Мука (для начинки) – 1 ст. Сахар (для начинки) – 1 ст. Сливочное масло (для начинки) – 50 г Желток яйца – 1 шт. Как приготовить Перетрите сливочное масло с мукой. Добавьте сметану и соду, перемешайте. Зам

Каша гречневая на молоке Практически все хозяйки делают кашу гречневую на молоке в домашних условиях для своих детей, ведь она очень вкусная и одновременно полезная. Технология приготовления этого блюда проста, зато вкус у него получается действительно отменный, я и сама кушаю такую кашу с удовольствием. Так что мне кажется, даже тот, кто не любит обычную гречку, должен попробовать приготовить ее по этому простому рецепту каши гречневой на молоке. Вы удивитесь, насколько у такой каши мягкий и нежный вкус. Ингредиенты: Крупа гречневая — 1 Стакан Молоко — 3-4 Стаканов Вода — 300 Миллилитров Масло сливочное — 50 Грамм Сахар — 3 Ст. ложки Соль — 1 Чайная ложка Количество порций: 2

Шоколадный трюфель Ингредиенты: темный шоколад (мелко нарезать) — 250 граммов готовый заварной крем — 250 граммов жирный крем — 400 миллилитров какао-порошок, просеянный — 2 столовые ложки сметана для сервировки — по вкусу Приготoвление: 1.поместим шоколад в небольшую миску и поставим ее над кипящем водой. 2.Когда шоколад растает убираем миску в сторону и немного остужаем. 3.Добавляем заварной крем и сливки и тщательно перемешиваем. 4.Перекладываем полученную смесь в формочки для десерта и убираем в холодильник минимум на 6 часов. 5.После этого достаем из формочек и посыпаем какао-порошком. Десерта Шоколадный трюфель подаем с ложкой сметаны. ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИ

Просто, экономно и очень вкусно. Приятного чаепития!👩‍🍳🥐☕🍮🥟✍🏻🔆 Пирожки за 10 минут Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1/2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Приготoвление: 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. Все! 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка

Салат "Увертюра". Ингредиенты: ●Грибы - 0,5 кг ●Филе куриное - 0,5 кг ●Сыр - 200 г ●Чернослив - 200 г ●Лук - 1 шт. ●Орехи грецкие - 1 стакан ●Майонез - 150-200 г Приготoвление: Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде 20 минут. Охладить. Нарезать. Смешать с майонезом. Грибы нарезать и обжарить с луком на подсолнечном масле, 8-10 минут, помешивая. Остудить. Чернослив залить кипятком на 5 минут. Помыть. Нарезать соломкой или кубиками. Орехи измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Первым слоем выложить грибы. Далее слой куриного мяса. Слой чернослива и немного майонеза. Слой тертого сыра, сверху майонез. Заключительным слоем выложить орехи. Салат слоеный с черносливом «Уве

10 рецептов вкусных супов из разных стран 1. Французский сырный суп Франция славится своими прекрасными сырами. Вовсе неудивительно, что в стране багета, вина и моды из этого ингредиента готовят совершенно разные блюда, в том числе и супы. Вариаций французского сырного супа может быть великое множество. Предлагаю повторить в домашних условиях простой, но очень вкусный рецепт. Обязательно подавайте такой суп с гренками. Так его вкус станет еще более изысканным, а само блюдо сытным. Ингредиенты: Куриный бульон 500 мл Сыр 75 г Вино белое сухое 75 мл Мука пшеничная 1 ст.л. Яичный желток 2 шт. Сливочное масло 30 г Сметана 2 ст.л. Чесночное масло 1 ст.л. Мускатный орех (порошок) на

Шоколадный торт-эклер Ингредиенты: Хрустящее печенье — 400 г Шоколад — 150 г Сливочное масло – 2 ст. л. Сливки – 600 мл Ванильный пуддинг Цельное молоко — 3,5 стакана Сахарная пудра — 1/3 стакана, ¼ стакана Крахмал — ¼ стакана Соль — 1/8 чайной ложки Яйцо — 2 шт. Большой желток Ванилин — 2 ч.л. Сливочное амло — 2 ст.л. Приготoвление: 1. Приготовьте ванильный пуддинг. Для этого в термостойкой посуде смешайте 1/3 стакана сахарной пудры, крахмал, соль, яйца и желток. Влейте ½ стакана молока. 2. Сполосните кастрюлю под холодной водой и стрясите лишние капли воды. Вылейте туда оставшиеся 3 стакана молока вместе с ¼ стакана сахара и доведите до кипения. 3. Снимите с огня и постепенно влейте

Наполеон для ленивых хозяек или для тех у кого нет времени Ингредиенты: Печенье "Ушки" слоёные 800гр . КРЕМ 1 литр молока 3 шт яйца пол стакана сахара 6 столовых ложек муки немного ванильки Приготoвление: всё хорошенько перемешала венчиком, чтобы не было комков и поставила на огонь варила при постоянном помешивании до тех пор пока не станет густой и начнёт булькать. Когда крем немного остынет добавить 150гр сливочного масла и опять взбить венчиком . Теперь начинаем собирать наш ленивый наполеон : "Ушки" обильно вмакиваем в крем и выкладываем на блюдо(у меня получилось 5 слоёв). Затем сверху полить оставшимся кремом и посыпать крошкой из ушек.Я ещо украсила грибочками из печенья и