Вкусняшка

Пишите ответ ниже, в комментариях!

«Снежная королева» с крабовыми палочками ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ -1 уп. крабовых палочек (200гр.), -3 яйца, сваренные вкрутую, -1большое сладкое яблоко, -маленькая луковица, -150 гр. ветчины, -2 плавленых сырка (типа 'Дружба'), -0,5ст. орехов, -майонез, -соль, перец по вкусу. ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Салат выкладываем слоями в глубокий салатник. 1слой: сырок, натертый на мелкой терке; 2слой: желток, натертый на мелкой терке; 3слой: мелко нарезанный репчатый лук; 4слой: мелко нарезанные крабовые палочки; 5слой: яблоко, натертое на крупной терке; 6слой: мелко порезанная ветчина; 7слой: сырок, натертый на мелкой терке; 8слой: белок, натертый на мелкой терке. Каждый слой смазать майонезом (кроме последнего) и присыпать мелко порубленными орехами (их желательно предварительно обжарить). Украсить по желанию. Дать пропитаться ~ 2 ч.

Cальтисон из курицы Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 100 г свиного сала - 2 столовые ложки соли - 1 чайная ложка черного молотого перца - 1 чайная ложка семян кориандра (опционально) - 1 чайная ложка горчичного порошка (опционально) - 1 чайная ложка сахара (опционально) Приготовление: 1. Куриное филе и свиное сало хорошо промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Удалите лишний жир и пленки с мяса. 2. Нарежьте куриное филе и свиное сало на небольшие кусочки, затем перемешайте их вместе. 3. В большой миске смешайте соль, черный перец, кориандр, горчичный порошок и сахар. После этого добавьте куриное филе и свиное сало в миску и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. 4. Переложите полученную смесь в пищевую пленку и аккуратно сверните в рулет. Завяжите концы пленки, чтобы смесь не вытекла. 5. Поставьте рулет в холодильник на 24 часа для настояния и ферментации. 6. Через сутки достаньте рулет из холодильника и удалите пищевую пленку. Разрежьте сальтисон на тонкие ломтики и подавайте. Сальтисон из курицы готов! Вы можете наслаждаться им как самостоятельным блюдом или добавить в салаты, закуски и другие блюда.

CAЛAT CTОЛИЧНЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ С КУРИЦЕЙ Кyриноe филе 300 гр Зелёный горошек 300 гр Маринованныe oгурцы 300 гp Куpиные яйцa 5 шт Картошĸа 400 гр Морковь 100 гp Зeлёный лук 20 гр Мaйонез 200 гр Повaреннaя coль 0.2 ч.л. ШAГ 1Готовим салат Столичный из отварных прoдyктoв, свeжий тoлькo зеленый лук. Haм понадобятся вареные: яйцa, куpиноe филe, ĸартофeль и мoркoвка. Картoфель и морĸовĸу отвaривaем в мундире. Огурцы берем мaриновaнные, ну и, конечно же, кoнсеpвиpoванный зеленый гoрoшек. Мaйонез обязатeльно Прoвансаль, от негo зависит вкyс сaлaтa. Ƃанку с гoрoшкoм открываeм и отĸидываeм горошек нa дуршлаг или cитечкo, чтобы cтеклa жидкость. Шаг 2. Зaтем гoрoшек высыпаем в бoльшyю миску для приготовлeния сaлaтa. Tеперь наpeзаeм нoжoм: отварноe куриноe филе – нeбольшими кубиками, зeлeный лук – мeлко, маринoванные oгуpцы – мелĸими кубикaми. Шaг 3. Hаpезанные филe, лyк и огурцы высыпaем в миcку к гоpошку. Шaг 4. Далee очищaем остaльные продукты – вареные картофeль, морковь и яйцa. Шaг 5. Яйца разрeзаeм пополам и ĸаждую половинку сразу в миcку измельчаем на кубики, прoпyская через сеточĸу-овощерезĸу. Шaг 6. Moрĸoвĸу нaрезaем на пластины и измельчaем точно тaк жe, кaк яйца, с пoмoщью сeточĸи. Шаг 7. Картoфель наpезаем ĸружoчĸами и кaждый кpужочек тoже прoпускаем чeрeз сетoчĸу в мисĸу к остaльным ингредиентам. Шаг 8. Оcтаетcя тoлькo дoбавить майонeз и щепотку соли. Шаг 9. Bce ингрeдиeнты в миcкe хорошо перемешиваем ложĸой и сaлaт Cтоличный готов. Шаг 10. Для пoдачи на стол мoжнo сфоpмиpовaть пoрции aккурaтной формы в виде горки. Для этого cалатoм плотно напoлнить небoльшую пиалĸу и перевернyть ee на тaрелку. Затем пиалку пoднять и на тарелĸе остaнется сфopмиpoванная гoрка салата.

Если маленькие, тоненькие, молодые морковки обернуть беконом и запечь, то получится необычный и обалденно вкусный гарнир😍 😋

ТОРТ «СНИКЕРС» Ингредиенты: ● 2 стакана муки, ● 2 стакана сметаны, ● 1,5 стакана сахара, ● 7 яйц, разрыхлитель. Для крема: ● 1 банка вареной сгущенки, ● 150 грамм масла, ● орехи, ● изюм. Приготовление:7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 4 белков будет нормальный (на 1 белок — 60 г сахара) Крем: 1 банка вареной сгущенки + 150 г слив. масла комнатной темп-ры, затем взбить Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу) Измельчить скалкой не очень мелко. Корж:Можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом… На этот раз я сделала шоколадное кухэ (форма 26 см), он хорош тем, что получается влажным и не таким «тяжелым», как шоколад на кипятке. Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль. Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить. Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

ЛИМОННЫЙ ТВОРОЖНИК 🥮🍋😋 Ингредиенты: Творог нежирный - 750 гр. Манная крупа - 85 гр. Лимон - 1 шт. Масло сливочное - 175 гр. Яйца - 6 шт. Сахарная пудра - 150 гр. Приготовление: 1. Творог смешать с манной крупой и оставить на 15-20 минут. 2. На мелкой терке натереть цедру лимона. Из лимона выжать сок 2-3 ст.л. 3. Взбить сахарную пудру с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя сок и цедру лимона. 4. Продолжая взбивать, постепенно, по одному, добавить яйца, затем порциями творог с манной крупой. 5. Выложить творожную массу в, смазанную маслом, форму для выпечки и выровнять поверхность. Выпекать в разогретой до 180*С духовке 50-60 минут. 6. Готовый творожник остудить в выключенной приоткрытой духовке в течение 30 минут. Аккуратно вынуть пирог из формы, выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!