В данном видео показано как качественно приготовить икру щуки!
Рецепт очень прост:
1 промываем под проточной водой
2 пробиваем через сетку, отделяя от пленки икру
3выкладываем в сито и снова промываем до того момента, пока вода не станет прозрачной
4 оставляем икру минут на 5-10, для того чтобы вода хорошо стекла
5 далее солим икру, одна столовая ложка на 1 литр икры
6убираем в холодильник на пару часов нарезаем лучок мажем на хлеб и кушаем)
#рецепты#икра
Приготовить очень легко и просто. Солить только в прохладном месте, крупной рыбе необходимо чуть зачистить чишую, в ящике обязательно сделайте отверстия!! Для того чтоб стекал сок!#рыба
Комментарии 35