База знаний - Закуски

Правда ли с помощью кипятка можно завернуть колбасу обратно?

Каждый день у меня выходит как минимум один новый рецепт или полезное видео, ➡️https://ok.ru/group/70000000388382⬅️, чтобы не пропустить! Вроде бы звучит прикольно - даже пакет для продуктов не нужен. Но: 🔹При обдаче кипятком у колбасы немного, но теряется вкус. 🔹Это не работает. Если не со всеми видами колбасы, то по крайней мере с многими. Видео ⬇️

Быстрая закуска из лаваша для просмотра фильма!

Секреты домашнего холодца

Холодец - это традиционное русское блюдо, известное своей особенной текстурой и вкусом. Чтобы блюдо получилось красивым и вкусным следует знать пару секретов☺ В этом видео вы узнаете: • Какие части туши богаты желирующими веществами? • Когда добавить соль? • Когда добавить овощи? И многое другое🍴

Рецепт идеального завтрака!

А приготовить его можно из всего, что есть практически у каждого в холодильнике. Не верите? Смотрите рецепт и проверяйте 😉

5 Крутых закусок "сырные шарики"

Для основы понадобится 300 гр плавленного сыра, два отварных яйца, 4 зубчика чеснока и майонез. Все натереть на терке, смешать с майонезом и довести до однородной массы. Далее вносим разнообразие: • Часть шариков нужно обвалять в тертых (на мелкой) терке отварных желтках. • К другой части основной массы добавить, нарезанную кубиком, 100 гр филе сельди. Сформировать шарик и обвалять в отварной свекле (натертой на мелкой терке) • Следующий вариант..К основной сырной массе добавить отварную натертую морковь и сформировать шарик. Этот шарик плюсом обвалять в отварной моркови, натертой на мелкой терке. • К основной массе добавляем тертые крабовые палочки. Формиру

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

Самые вкусные чебуреки на заварном тесте без яиц! Сочные хрустящие!

Чебуреки готовлю только так!Очень удачное, вкусное, пузырчатое, хрустящее тесто и сочная мясная начинка. При жарке тесто хорошо запечатывается и весь сок остается внутри, поэтому чебуреки получаются очень сочными и вкусными по домашнему.

Как приготовить жареные роллы с креветками в 3 раза дешевле чем на доставке?

Чтобы приготовить роллы дома вкусно и дешевле чем на доставке в этой статье читайте: 1. Как приготовить заправку для риса из обычного уксуса. 2. Где купить нори выгодней. 3. Как обжарить роллы без перерасхода масла. 4. Рецепт жареного ролла с креветками. 1. Чтобы приготовить заправку из обычного уксуса, нам понадобится: уксус 9%, сахар, соль, весы, вода. Итак, в тёплой воде раствори сахар, соль, влей уксус и заправка для суши риса готова, да именно так просто. Нам понадобится: Уксус 9% 35 грамм Вода тёплая 65 грамм Сахар 90 грамм Соль 5 грамм ВЫХОД: 195 гр В 1 кг горячего риса влей 160 - 180 грамм заправки д

Мидии на створке, немного истории и как их приготовить дома?!

Если вы любитель этого деликатеса, то читайте в этой статье: 1. Где водятся мидии 2. Польза 3. Рецепт запеченных мидий в аэрофритюрнице

Щучья икра

В данном видео показано как качественно приготовить икру щуки! Рецепт очень прост: 1 промываем под проточной водой 2 пробиваем через сетку, отделяя от пленки икру 3выкладываем в сито и снова промываем до того момента, пока вода не станет прозрачной 4 оставляем икру минут на 5-10, для того чтобы вода хорошо стекла 5 далее солим икру, одна столовая ложка на 1 литр икры 6убираем в холодильник на пару часов нарезаем лучок мажем на хлеб и кушаем) #рецепты #икра

Картошка как "на костре" таким способом хоть каждый день готовь: результат получается несравненный

У Вас тоже нет времени и возможности выехать на природу.., не беда.., можно побаловать вкусняшками себя и своих близких не выходя из дома. Знаю, начнете говорить что это не тот эффект... не спорю... но вкус практически тот же, который помнится с детства. Помните... Вы тоже запекали картошку на костре? Не только картошку можно приготовить со вкусом костра, но имеется ещё множество различных блюд, которые выручают в нужный момент. Пусть даже не на природе, и приготовленные не на костре или мангале, главное с душой, по-домашнему, а вкус не отличить... Никто не откажется от таких вкусняшек. Помню р

Полезная подборка о куриных яйцах

Куриные яйца - доступный продукт питания, который присутствует в рационе почти всех людей. Именно поэтому я решила посвятить им статью и собрала подборку роликов с полезной информацией о них. Листайте и вы узнаете: 1. Как время варки яйца влияет на результат. 2. Как сварить яйцо, чтобы оно легко чистилось. 3. Как приготовить яйцо-пашот без уксуса. 4. Как сделать цветочки из яйца. 1. Итак, для ролика, опубликованного ниже, я специально варила одновременно 10 яиц и вытаскивала по одному из них каждую минуту. И вот какой результат у меня получился: