Рецепты на все случаи жизни

Хрущевское тесто * 2 ч. л. сухих дрожжей * 1 стакан теплой воды * 1 пачка = 200 гр. маргарина (для выпечки) * 1 ч. л. соли без верха * 2 ч. л. сахара * 3,5-4 стакана муки Как готовить: 1. В теплой воде растворить сахар и затем сухие дрожжи. Оставить на 10 минут, чтобы дрожжи ожили. 2. Маргарин порубить мелким кубиком, можно делать это с мукой. 3. Смешать опару с маргарином, ввести всю просеянную муку и вымесить тесто. Еще РЕЦЕПТЫ теста и не только. Bкyc выпeчки напрямую зависит от вымеса, поэтому правило 15 минутного вымеса даже в хрущевском тесте не отменяется. 4. Переложить тесто в большой чистый пакет, завязать верх узлом и убрать в холодильник на 4 часа. Можно сделать тесто

Холодный чай с фруктами и ягодами - напиток для жары заварить 1 стакан черного чая, остудить в кувшин выложить апельсин кусочками, резанную клубнику и небольшое яблоко влить чай долить кувшин доверху кипяченой холодной водой (2 л) сахар по вкусу убрать в холодильник на 1 час пить холодным

Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста Ингредиенты: Мука - 600 гр.; сахар-песок - 4 ст.л.; яйца - 2 шт.; маргарин - 50 гр. (можно заменить сливочным маслом); молоко - 250 мл. (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л., либо кефиром); соль - 1 ч.л.; дрожжи - 2 ч.л. сухие (либо примерно 24 гр. прессованных); ванилин - 1 ч.л. (можно и без него). Приготовление: Начинку описывать не буду, так как у каждого своя любимая. К этим пирожкам подойдет любая, что мясной фарш, что паштет, что рубленные окорочка, лук и зелень, варенье, капуста, грибы, сыр, шоколад и т.д. Тесто автор делала в хлебопечке на основной программе теста, но если делать вручную, то тоже ничего сложного

Каша рисовая с изюмом на завтрак 0,5 л молока 0,5 л воды 1 стакан круглого риса 1 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли 150 гр. изюма без косточек Как готовить: 1. Молоко смешать с водой и прокипятить, рис промыть до прозрачной воды. 2. В кипящее молоко всыпать рис, перемешать и добавить сахар с солью. 3. Прикрыть крышку и убавить огонь до минимума. Томить 10 минут. 4. Промыть изюм, а лучше запарить кипятком на 2 минуты. Выложить изюм в кашу. 5. Готовить до мягкости риса. Это еще около 10-15 минут. Снять с огня. Накрыть кастрюлю полотенцем или даже пледом, чтобы рис лучше распарился и каша еще немного "дошла". Готово!

Бесподобный десерт всего за 7 минут из 3-х ингредиентов. Без муки, сахара и выпечки Ингредиенты: Творог - 800 г Вода - 100 мл Консервированные ананасы - 580 г Желатин - 30 г Готовим: Для его приготовления сначала тщательно измельчаем творог до пастообразного состояния с помощью погружного блендера. Отдельно соединяем желатин с водой, тщательно перемешивая, чтобы желатин равномерно распределился. Как только желатин застынет, его необходимо растопить, используя микроволновую печь или водяную баню. В это время подготовим ананасы, мелко нарезав их и отделив от сиропа. Смешиваем творожную массу с соком ананасов, затем добавляем растопленный желатин. После этого в творожную массу вво

Тесто на оладушки "Пушинки" 300 мл кефира 1 ч. л. соды 1 ст. л. сахара щепотка соли 1,5 стакана муки (стакан на 200 мл) растительное масло для жарки

Огурцы по-казачьи в томате на зиму Ингредиенты: 3 кг помидоров 1,7 кг огурцов 1 головка чеснока 4 маленьких стручка острого перчика 4 бутона гвоздики 2 веточки базилика 2 зонтика укропа кинза по желанию 7 горошин душистого перца лисья хрена по 5 листов смородины и вишни смесь перцев по вкусу Для маринада: 200 гр. сахара 100 мл уксуса 50 гр. соли Приготовление: 1. Промыть огурчики небольшого размера, удалить кончики. 2. Огурцы выдержать в холодной воде 2-8 часов. Если в овощах была горечь — она удалится. Огурцы приобретут упругость и будут хрустящими. 3. Простерилизовать банки. 4. В литровые банки на дно выложить тщательно промытую и высушенную пряную зелень, листья см