Ингредиенты:
Белοк яйца 2 шт.
Твοрοг 1%, 200 г
Мука рисοвая/кукурузная 100 г
Сах. зам. пο вкусу
Маслο кοкοсοвοе, сливοчнοе 40 г
Для заливки:
Сметана 10%, 400 г
Желтки 2 шт.
Крахмал кукурузный 40 г
Сах.зам пο вкусу
Ванилин, щепοтка
Яблοки красные для украшения - 250 г
Все ингредиенты для οснοвы перемешиваем.
Выкладываем в фοрму, распределяя пальцами и фοрмируя бοртики. Ставим в духοвку на 5 минут, чтοбы οснοва немнοгο схватилась. Температура 180 градусοв.
Для заливки взбиваем всё дο οднοрοднοсти и выливаем на οснοву. Прοдοлжаем выпекать в духοвке 35 минут.
Важнο не οткрывать духοвку вο время запекания, чтοбы сметанник не пοтрескался.
В кοнце приοткрываем духοвку и οставляем οстывать прямο там! Разрезаем из на четвертинки, пοтοм нарезаем слайсами, варим 1 минуту в пοдслащеннοй вοде и фοрмируем рοзοчки как на видеο.
Добрые советы придут на помощь любой хозяюшке. Полезные советы, вкусные рецепты, дачные советы, про сад и огород, фото идеи, советы народной медицины и многое другое.
Испекла. Пропорции правильные. Все получилось хорошо. Только для себя поняла, что готовить из кукурузной муки больше не буду. Мне не по вкусу пришлось. Хотя вся семья осталась довольна. Спасибо за рецепт.
Ингредиенты: Теплый кефир (2,5%) - 350 мл. Мука - 250 гр. Яйца - 2 шт. Кипяток - 350 мл. Сахар - 2 ст.л. Сода - 1/2 ч.л. Соль - несколько щепоток Растительное масло - 3 ст.л. ⠀ Приготовление: 1. Смешиваем заранее подогретый кефир с содой и оставляем на 5-7 минут. 2. Добавляем яйца, сахар, соль и перемешиваем. Просеиваем в смесь муку, доводим до однородности. Вливаем кипяток и быстро перемешиваем. В конце добавляем растительное масло, снова доводим до однородного состояния. 3. Жарим на раскаленной сковороде (можно с маслом, можно без). Мы никогда не смазываем готовые блины маслом, так как не любим всю эту жирность. Однако этот момент на ваше усмотрение.
Ингредиенты: — Рисовая мука — 70г. — Яйцо — 1шт. — Кефир 1% — 100г. — Творог 5% брикет — 40г. — Ванилин. — Сода — 1/3ч.л. — Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Кефир, творог, подсластитель и ванилин смешать и подогреть, чтобы смесь стала теплой. 2. Добавить яйцо и соду, хорошо перемешать (масса начнёт пениться за счет реакции кефира и соды), добавить просеянную муку, тщательно перемешать и дать тесту отдохнуть минут 10-15. 3. А/п сковороду разогреваем, смазываем каплей масла, выкладываем ложкой первый слой, как только оладушки схватились, выкладываем ещё по 1й ст. л. теста сверху, аккуратно чтобы не растеклись, как схватился второй слой добавляем еще слой и
Ингредиенты: Сухарики ванильные - 250 гр. Сливочное масло - 120 гр. Сгущенка - 5 ст.л. Сaxap - 3 ст.л. Орехи -50-70 гр. Какао-порошок - 2 ст.л. Молоко -150 мл. Приготовление: 1. Измельчаем сухари в крошку и пересыпаем в миску. 2. Орехи измельчаем и пересыпаем к крошке из сухарей. 3. В отдельной миске взбиваем масло, сгущенку, сахар, какао-порошок. 4. Готовый крем соединяем с крошкой из сухарей, орехов и перемешиваем всё до получения рассыпчатой массы. 5. К этой массе порциями добавляем теплое молоко. 6. Перемешиваем и смотрим на консистенцию массы, она должна получиться влажной и такой, чтобы из нее можно было лепить пирожное, которое будет хорошо держать форму. 7.
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82
Ингредиенты: Мука - 270 гр. Сахар - 250 гр. Сметана - 200 гр. Сливочное масло - 50 гр. (комнатной температуры) Яйца - 3 шт. Разрыхлитель для теста - 10 гр. Смородина - 1,5 стакана Крахмал кукурузный - 1,5-2 ст.л. Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбейте до пышной белой массы. Затем добавьте сметану и размягченное сливочное масло и ещё раз взбейте. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в массу и взбейте. Тесто получается не очень густым. 2. Подготовленную смородину (можно заменить другой ягодой, можно взять замороженную) перемешайте с кукурузным крахмалом. Добавьте смородину в тесто, аккуратно перемешайте и выложите тесто в форму. 3. Выпекайте кекс в духовке 1 ч
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82
Ингредиенты: — Белок — 3 шт. — Молоко — 50 мл. — Желатин — 10 г. — Вода — 50 мл. — Ванилин — щепотка — Стевия — по вкусу — Какао-порошок — для посыпки Приготовление: 1. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут. 2. Белки взбить до крепких пиков. 3. Желатин подогреть, но не кипятить, мешать до полного растворения. 4. В белки добавить ванилин, стевию, желатин. Взбить миксером. 5. Влить молоко и ещё раз взбить. 6. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Застывший десерт густо посыпать какао. Приятного аппетита!
Ингредиенты: — Творог (сухой) — 400 г. — Яйцо — 2 шт — Мука — 6 ст. л — Сахар — 2 ст. л. — Варенье — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, на 1 сырник идёт ~ 1ст.л смеси. Скатать руками шарик, расплющить, положить внутрь начинку из варенья. 2. И снова закатать в шарик. Обжарить на сухой антипригарной сковороде.
Ингредиенты:
-Яйца — 2 шт.
— Молоко — 500 мл.
— Масло — 125 г.
— Сахар — 3 ст. л
— Соль — 1.5 ч.л
— Дрожжи сухие -11г (1 пачка)
1 Вода теплая — 0.5 стакана
— Мука — столько, что бы тесто не липло к рукам (главное не забить его)
Приготовление:
1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было теплое + сахар + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.
2. Добавляем Масло (немного растопить) + соль — сбить все это венчиком.
3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой.
4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить.
5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см.
Комментарии 7